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Tienen un importante papel en nuestro organismo, y contribuyen al buen funcionamiento del metabolismo de los hidratos de carbono y de las grasas. Además, favorecen el buen desarrollo del sistema nervioso, ayudando a evitar síntomas como el estrés y la ansiedad. También mejoran la calidad del sueño. La vitamina B3 colabora en la formación de hormonas sexuales, por lo que combate los síntomas de la menopausia. En cuanto a la vitamina B12, la capacidad que tiene el cuerpo para absorber esta vitamina disminuye con la edad y que como solo se encuentra en alimentos de origen animal (lácteos, los huevos, la carne, las aves de corral y los mariscos) algunas personas pueden necesitar tomar suplementos de esta vitamina.

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